Tiramisù senza uovo ma con panna e cioccolato

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da Angela

Ovviamente questa ricetta non ha il sapore caratteristico dell'autentico tiramisù italiano, ma è un modo facile ed economico per chi è allergico alle uova, o per chi non ne ama il sapore, di gustare un dolce molto simile all'originale .

Se volete esaltare il sapore del tiramisù, oltre al caffè, potete usare essenza di vaniglia o liquore. Ma con quale ingrediente andremo a sostituire l'uovo? Con la panna, anche molto cremosa e nutriente.

Tiramisù senza uovo ma con panna e cioccolato

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Questa versione del Tiramisù senza uova ma con panna e cioccolato è buonissima

Tiramisù senza uovo ma con panna e cioccolato
  • Angela
  • Cucina: tradizionale
  • Tipo di ricetta: dessert
  • Dosi: 8
  • Tempo totale:

Ingredienti

  • 250 gr. panna montata
  • 250 gr. mascarpone
  • 75 gr. zucchero
  • Pan di Spagna
  • caffè freddo leggermente zuccherato
  • polvere di cacao
  • gocce di cioccolato o tagliatelle

Come prepararlo

  1. Mescolare il mascarpone con lo zucchero e sbattere leggermente con le bacchette.

  2. Montiamo la panna senza farla troppo densa, ma piuttosto come una chantilly, in modo da amalgamarla bene al formaggio.

  3. Mettiamo nei bicchieri o in uno stampo uno strato di coccinella imbevuta di caffè. Spalmiamo sopra uno strato di crema e un po' di cioccolato di entrambi i tipi. Ripetiamo l'operazione degli strati, terminando con la crema.

  4. Spolverare con il cacao e mettere in frigo il tiramisù per circa 4 ore.

Ricetta ispirata all'immagine di docfotocuoco


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  1.   Asuncion Bañón Palao suddetto
    fa 12 anni

    Le torte soletilla hanno l'EGG e molto !!!
    Li sostituisco con biscotti senza uova o con una torta fatta da me con farina di mais (si beve meglio)

    Risposta ad Asunción Bañón Palao
  2.   Mercedes Martinez Rosso suddetto
    fa 11 anni

    TORTE SOLETILLA PER UOVA ALLERGICHE ?? NON SO SE LE TORTE DI PANZA SANCHO SONO ADATTE, NON LE HO MAI DATE A MIO FIGLIO, HO PAURA, QUALCUNO SA QUALCOSA SU DI LORO? PRIMA NELLA SCATOLA PONIA SENZA UOVO ORA NO

    Rispondi a Mercedes Martinez Rojo
    1.    Angela Villarejo suddetto
      fa 11 anni

      Mercedes ci sono torte di soletilla senza uova in commercio, devi solo cercare :) Mercadona ne ha di specifiche

      Rispondi a Ángela Villarejo