È molto difficile superare il gusto delle erbe fresche appena tagliate in cucina, ma è anche difficile che un'erba fresca ci duri, mai per meglio dire, fresca, più di una settimana. Come possiamo far durare più a lungo le erbe fresche?
È facile come prendete un secchiello per il ghiaccio e iniziate a riempire ciascuno dei contenitori con le erbe che ci piacciono di più. Successivamente riempiamo il secchiello del ghiaccio con un getto di olio d'oliva fino a completarlo.
E ora non ci resta che metterlo nel congelatore.
Così facile. Ogni volta che vogliamo fare un piatto con erbe fresche, dovremo solo scongelare i cubetti.