Trucchi di cucina: come congelare il brodo di pollo fatto in casa

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Oggi vi diamo il nostro trucco per congelare senza perdere tutte le proprietà, il brodo di pollo. È molto semplice quindi prendi nota.

Preparare il brodo di pollo come al solito, con le carcasse di pollo e Aggiungere i seguenti ingredienti in una pentola:

Come congelare il brodo di pollo fatto in casa

Come congelare correttamente il brodo di pollo? Segui questa ricetta e goditi un buon brodo di pollo ogni volta che vuoi

Lasciate cuocere il tutto a fuoco basso per circa un'ora e mezza. Trascorso questo tempo lasciate raffreddare.
Una volta raffreddato, rimuovere le carcasse di pollo e le verdure.
Rimuovere il grasso in eccesso, se presente, con l'aiuto di una schiumarola. Separare il brodo in contenitori isotermici adatti al congelatore (tupper della misura che si desidera), e prima di congelarlo etichettare ciascuno dei contenitori indicando la data di confezionamento e cosa contiene. Puoi mantenerli in perfette condizioni per circa 6 mesi.
Togli il tupperware dal congelatore un giorno prima di consumarlo, quindi scaldalo in una pentola come al solito.
Se non hai avuto il tempo di scongelarlo e hai intenzione di consumarlo subito, fai scorrere il tupperware chiuso sotto l'acqua calda del rubinetto per sformare il brodo dal contenitore, quindi mettilo in una casseruola o pentola a scongelare.