בשר תוצרת בית וקציצות מוצרלה עם רוטב עגבניות וספגטי

הכנה

1. אנחנו מחממים את התנור ל-180 מעלות, ומשמנים קלות את המגש במעט שמן זית.

2. מערבבים בקערה את הבשר הטחון עם פירורי הלחם, הביצים, גבינת המוצרלה והשום הטחון. מערבבים הכל עם מזלג.

3. לכו להכין כל אחת מהקציצות ולאחר שהכנתם את הצורה אופים 15 דקות.

4. בינתיים מבשלים את הספגטי לפי הוראות היצרן.

5. בסיר או במחבת עמוקה, שמים את רוטב העגבניות על אש נמוכה ומוסיפים בזהירות את הקציצות שכבר הוכנו. מבשלים על אש קטנה כ-10 דקות. מסננים את הספגטי ושוב שמים עוד מעט רוטב מעל כדי לכסות היטב את הקציצות. לבסוף מורחים מעט גבינת צ'דר מגוררת.

6. הגישו אותם לחמים, תראו איך כשאתם נוגסים בקציצות הם יימסו עם הגבינה המגורדת.