קציצות בשר ממולאות גבינה

הכנה

1. לוקחים את בשר העוף הטחון, הפלפל האדום הקצוץ, הבצל, השום, גבינת הפרמזן המגוררת והאורגנו יחד עם המלח והפלפל ומכינים בצק קומפקטי.

2. ברגע שיש לכם אותם, הכינו את ציפוי פירורי הלחם הפריך עם כמה טיפות שמן זית. מערבבים הכל היטב, ומניחים בצד.

3. טורפים בקערה את הביצה ומוסיפים את הבשר שכבר הכבוש. מערבבים הכל, ומכינים מגש מאפינס ומניחים כמה כפות מתערובת העוף וממש במרכז, כמה קוביות של גבינת מוצרלה. שמים מעל הבשר מעט גבינת פרמזן, ומפזרים את תערובת פירורי הלחם את כל הקציצות.

4. לאחר שהכנתם, הכניסו את התנור לחימום מראש של 180 מעלות ואפו את המגש עם הקציצות במשך 30 דקות ב-180 מעלות. הגישו אותם עם הרוטב האהוב על הילדים, תראו איך הם נהנים מהם.