(40 הצבעות)
קרגאנדו ...
מעטים הם המרכיבים שנצטרך להכנת המנה הזו. טפטוף שמן, עגבנייה מרוסקת, מעט שום, צ'ילי לטעם הרוטב שלנו ומעט פטרוזיליה. ה צדפותבמקרה שלי הם היו קפואים אבל אפשר להשתמש בהם גם טריים.
הם טובים נִכנָס והם מאפשרים גם צד כמו תפוחי אדמה, אורז לבן או קוסקוס.
ואם עוד יום אתה רוצה להכין איתם מנה שלמה ועקבית יותר, אל תפסיק להכין את מנת הקטניות הזו: שעועית עם צדפות. מצויין גם.
צדפות עם עגבנייה
כמה צדפות פשוטות עם עגבניה.
- אסקן חימנז
- מִטְבָּח: מסורתי
- סוג מתכון: דגים
- מנות: 4
- זמן בישול:
- זמן כולל:
מצרכים
- 300 גרם צדפות קפואות (מופשרות לפני שמתחילים להכין את המתכון)
- 1 שן שום
- 200 גרם עיסת עגבניות
- צ'ילי 1 (אופציונלי)
- פטרוזיליה
- סאל
הכנה
אנו מסירים את הצדפות מראש להפשרה.
שמנו את השמן, השום והצ'ילי בתבנית.
כשהשום מתחיל להשחים מוסיפים את העגבנייה ומבשלים בין 7 ל -10 דקות.
לאחר מכן נוסיף את הצדפות, שכבר הופשרו.
אנו מעבירים את המחבת מדי פעם. לאט לאט הם יבשלו.
קוצצים את הפטרוזיליה ומוסיפים אותה.
אנו מוסיפים מעט מלח.
מערבבים הכל היטב, מסירים את הצ'ילי ומגישים מייד.
עוד מידע - שעועית עם צדפות