אורז תפוח, מגע פריך למתכונים שלכם

הכנה

1. שמנו את האורז לבישול כעשרים דקות עד שהוא רך

2. לאחר מכן, אנו מסננים את המים ומניחים את האורז על משטח שאינו נדבק

3. הכנסנו את האורז לתנור שחומם מראש ל-100 מעלות למשך שלוש שעות

4. בחלק זה, נוכל ללכת לערבב את האורז כדי שלא יווצר בלוקים כשהוא מתייבש

5. הגרגירים חייבים להיות יבשים מאוד, ללא כל סוג של לחות

6. לאחר היציאה מהתנור, נוכל לתפעל אותו כך שהאורז ייפרד שוב.

7. כעת, נותר לנו רק לטגן אותו בשמן בשפע עד שהגרגרים מתנפחים במהירות.