בחג המולד אנו אוכלים בדרך כלל יותר מהרגיל, וכפי שמסורת כל ארוחה וארוחת ערב מתחילה בקאנופים טובים. אל תחמיצו את הרעיונות שלנו להכין קנאפים טעימים, שונים וטעים.
זהו מנה ראשונה צבעונית וקלה ביותר. נחתוך גוש גבינת פילדלפיה בצורת משולש על צלחת, כך שהוא נראה קרוב ככל האפשר לעץ חג המולד. על הבלוק המשולש הזה נכין רוטב פסטו , בו נשתמש ב- אבוקדו, עגבנייה ופלפל שנתחיל לריבועים קטנים מאוד ונערבב עד שהוא אחיד לחלוטין. כדי לסיים, אתה רק צריך שים את זה על העץ שלנו. גזע עץ יהיה מקל לחם. נגיש אותו עם מאפינס או קרקרים.
כדורי מוצרלה עם בייקון ועגבנייה
אם אתם אוהבים גבינה, מדובר במנה ראשונה שלא תאכזב ושאתם תכינו תוך זמן קצר. נצטרך רק פניני מוצרלה, רצועות בייקון וכמה פרוסות עגבניות. נתחיל בהכנסת א מחבת את הבייקון לעשות את זה על הגריל, וברגע שמוכן נתחיל עם הצלחת. על מגש נניח את פנינת מוצרלה, עליה טריז עגבניות ועליה נעטוף את רצועת הבייקון, ו נצטרף להכל עם קיסם. פחית שמלה עם נגיעה של רוטב מודנה. טָעִים מְאוֹד!
כדורי גבינת שמנת עם אגוזים
נשתמש בגבינות השמנת שנרצה. עדיף לבחור שלוש גבינות כך שתהיה מושלמת, אחת רכה יותר, אחרת בינונית ואחת עם מגע חזק יותר. ננצח את שלוש הגבינות בעזרת המיקסר, ואנחנו נכין כדורים קטנים. לאחר שהם מוכנים, נשאיר אותם במקרר בכדי לקבל צורה למשך 30 דקות לפחות, ובעוד נכין את הבלילה. בשביל זה בלילה מיוחדת נמחץ שקדים, אגוזי מלך וקשיו עד שהם נמצאים בחתיכות קטנות מאוד. נוציא את הכדורים מהמקרר ונצפה אותם בזה אחר זה בציפוי המיוחד שלנו.
ביצים ממולאות בפטה זית
מדובר בכמה ביצים ממולאות אך שונות. כדי להכין אותם תצטרך תריסר ביצים, שקית זיתים ירוקים מגולענים, מעט מלח, עגבנייה טבעית, שמן זית ופלפל. אנחנו נתחיל בישול הביציםובעוד אנו מכינים את המילוי. שמנו את הזיתים, העגבנייה הטבעית, התזה של שמן זית והחלמון המבושל של כל אחת מהביצים עם המלח והפלפל בבלנדר עד שהם מרוסקים לחלוטין. אחרי זה נמלא את כל הביצה בתערובת. אנחנו יכולים להציג להם מעט מיונז מעל.
גבינת גורגונזולה וטוסט אגסים
זה שילוב טעים של גבינת גורגונזולה בערך פרוסה של לחם טרי ואגס קלוי. אנו מתחילים בהכנת פרוסת הלחם, קלויים אותה ומוסיפים לה את גבינת הגורגונזולה. על הגבינה שמנו כמה אגוזי מלך קצוצים, וחתיכות האגסים המקולפות. האחרון שמנו מעט חזיר מיובש על כל אחד מהטוסטים שנעשה בתנור כ -10 דקות עד שהוא מושלם.
גבינה, בשר טחון וטוסט בצל מקורמל
La בצל מקורמל הוא תענוג אמיתי שנותן טאץ 'אחר לכל טוסט. בטוסט הזה נכניס צולים את הלחם ועליו נניח חתיכת גבינת עזים שנעבור את המחבת סיבוב. לאחר שמוכן נתחיל להכין את הבשר הטחון שלנו עם מעט שמן, מלח, פלפל ונתז של יין לבן. אנו נותנים לו לנוח בזמן שאנחנו מכינים את בצל מקורמל, במחבת אחרת, נותן לזה לצוד והוספת שתי כפות סוכר לכל בצל עד שהוא מצטמצם. לבסוף אנו מרכיבים את הטוסט שלנו כך שהוא יהיה מושלם.
עגבניות שרי, גבינת שמנת קלה וזיתים ירוקים
זו גרסה קלילה של מתאבנים. אנחנו נצטרך עגבניות שרי, גבינת שמנת קלה, מלח, פלפל, בזיליקום וזיתים ירוקים. אנו מנקים את העגבניות, חותכים אותן לשניים ומרוקנים אותן בזהירות. ברגע שמוכן אנו מערבבים את גבינת השמנת עם הבזיליקום הקצוץ והזיתים קצוץ גם, ואנחנו ממלאים כל אחד מהם. שמנו עליו את מכסה העגבניות האחר ונוסיף זית כציפוי הסופי שנצטרף לעגבנית השרי עם קיסם. אנחנו יכולים להלביש אותם בנגיעה של שמן זית, מלח, פלפל וחומץ בלסמי.