בדרך כלל חתיכת דג ובשר צלוי כדאי לבשל אותו רק עם מעט מלח ומיץ משלו, ללא מרכיבים רבים אחרים כדי להסתיר את הטעם האמיתי של המוצר האפוי.
בזמן אכילתו, למרות שהצלי צריך להיות טעים, נימוח ועסיסי, אולי לילדים וחלקם מבוגרים יותר להיות קצת משעמם ותפל. לכן עלינו לשים קצת קישוט על הצלחת לליווי הצלי.
אנו מציעים לך כרעיון ראשון כמה פירה. ילדים אוהבים אותם כי הם רכים ואנחנו יכולים לתת להם טעם על ידי העשרתם עם מרכיבים שהם אוהבים כמו גבינה וכמה נקניקים או רטבים.
נתחיל בקלאסיקה פירה מועשר בגבינה טעם בולט כמו אמנטל, צ'דר או קממבר. ניתן לאפות את תפוחי האדמה בתנור כך שילוו טוב יותר עם טעם הצלייה. אנחנו מקלפים ומועכים אותם יחד עם מעט רוטב בצל כתוש והגבינה הנבחרת.
גרסה נוספת למחית עם גבינה שנוכל להכין אותה עם דלעת, גזר או בטטה, מרכיבים שאיתם נקבל קישוט מתוק יותר.
מאוד אופייני הוא גם הפירה של עַרמוֹנִים. הוא מבוסס על ערמונים מבושלים וטרופים. נוכל להעשיר אותו בחמאה, חתיכות בייקון מוקפץ ומעט שמנת.
עם בייקון, חזיר או נקניק קצוץ אנחנו יכולים ללוות מחית של פירות קלויים או מבושלים כמו תפוחים, אגסים, שזיפים, תמרים או תאנים. אם אתה רואה שהוא צמיג מדי, אל תהסס להפחית אותו עם מעט תפוח אדמה מבושל.
תמונות: עיר סרגוסה, רעיונות לבישול, מה מתבשל
