קרגאנדו ...
המתכון לחצילים מטוגנים זה קל וילדים הולכים לאהוב אותו. אם אתם רוצים להפוך את המנה למתוקה יותר, שטפו אותה במעט דבש, כמו למשל מתכון טיפוסי לקורדובה של חצילים.
מתכון זה עובד היטב כמנה עיקרית אם נוסיף קישוט, אך הוא מתאים גם כאפריטיף.
חצילים ממולאים בשנקן וגבינה
החצילים הממולאים בבשר חזיר וגבינה טובים בכל צורה שהיא, כמנה שנייה או כמנה ראשונה כדי לעורר את התיאבון.
אימאגן: המתכונים שלך
אמש הכנתי את המתכון הזה אבל כשטיגנתי אותם בשמן חם מאוד, החציל יצא מעט גולמי, מכיוון שהוא קשה.
מה אני יכול לעשות כדי שהוא לא ייצא כל כך קשה או גולמי?
איך אתה עושה את זה?
ברכות ותודה.
נסו לחתוך אותם לא סמיכים במיוחד ולטגן אותם בשמן חם, אך לא יותר מדי כך שמלבד השחמה, ניתן יהיה לבשל אותם בפנים.