עדיף להכין ולטעום את הטירמיסו מאשר להסתבך עם השערות ודעות קדומות. לטירמיסו הקלאסי יש כבר מרירות מסוימת (מאוזן עם סוכר), המסופק על ידי קפה ואבקת קקאו. זה של בירראמיסו תלוי גם בסוג הבירה בה משתמשים ובמידותיה ביחס למרכיבים אחרים של המילוי כמו מסקרפונה.
בירמיסו, טירמיסו עם קרם בירה
בירה קיימת בקינוחים רבים. היום אנחנו הולכים לנסות טירמיסו עם קרם בירה שהוא ממש טוב
תמונה: פינטמדיקאה