(33 הצבעות)
קרגאנדו ...
זה באמצע הדרך בין לחם לעוגה, אולי כי זה לא לא מתוק ולא מלוח. ויש לו מרקם מיוחד בזכות קמח התירס.
אני אוהב לחם תירס לארוחת בוקר, לשתות עם חלב, אבל אני לא מתוק במיוחד... אם יש לך שן מתוקה תצטרך להוסיף יותר סוכר, אז זה ייראה יותר כמו עוגה מאשר לחם.
יש לו יוגורט, לימון וטעמו כמו חמאה כי זה אחד המרכיבים העיקריים שלו.
היוגורט שהשתמשתי להכנתו הוא תוצרת בית. אני עוזב אותך הקישור למתכון. עם יצרנית יוגורט, זה מאוד פשוט.
עוגת לחם תירס
מושלם לארוחת בוקר וחטיף
- אסקן חימנז
- מִטְבָּח: מסורתי
- סוג מתכון: ארוחת בוקר
- קלוריות: 170
- מנות: 12
- זמן הכנה:
- זמן בישול:
- זמן כולל:
מצרכים
- 160 גרם יוגורט רגיל לא ממותק
- חלב 30 גרם
- מיץ לימון 15 גרם
- ביצי 2
- 120 גר 'חמאה
- 150 גרם קמח חיטה
- 150 גרם קמח תירס (זהירות, לא עמילן תירס)
- 20 גרם סוכר
- כפית מלח
- קורט 1 סודה לשתיה
- 1 מעטפה של שמרי מאפה, מסוג עוגת ספוג
הכנה
שמים את החמאה בקערה וממיסים אותה במיקרוגל (30 שניות ואם צריך עוד 30 דקות). לאחר שנמס, תנו לו להתקרר.
שמים בקערה גדולה את היוגורט, החלב ומיץ הלימון.
מערבבים עם מטרפה ומניחים לעמוד 20 דקות.
לאחר הזמן הזה נוסיף את הביצים ואת החמאה המומסת שכבר תהיה קרה.
אנחנו מערבבים.
מוסיפים את שני הקמחים, הסוכר, המלח, הסודה לשתייה והשמרים.
אנחנו מערבבים.
שמנו את הבצק שלנו בתבנית בקוטר של כ -26 סנטימטרים.
אופים ב-220 מעלות (תנור שחומם מראש) במשך 25 או 30 דקות. אם אנחנו רואים שהוא משחים מדי נוכל לכסות את המשטח בנייר אלומיניום.
עוד מידע - יוגורט טבעי עם יצרנית יוגורט