עוגת ספוג ללא תפוחי עץ, תפוח שזיפים

הכנה

1. אנחנו מחממים את החלב ומכניסים אותו לקערה גדולה.

2. אנו מוסיפים לקערה גם את הסוכר וממיסים אותו.

3. במיקרוגל אנו ממיסים את החמאה למספר שניות. שמנו אותו בקערה, יחד עם שאר המרכיבים ומערבבים.

4. כעת הוסיפו את הקמח, עמילן התירס והשמרים. אנחנו מתערבבים היטב.

5. אנחנו קוצצים את השזיפים ומוסיפים אותם. אנחנו מערבבים.

6. קלפו וקצצו את התפוח או התפוחים והצטרפו אליהם לבצק עוגת הספוג שלנו.

7. אנחנו מערבבים.

8. שמנו את הבצק הזה כבר עם כל המרכיבים בתבנית בקוטר של כ 22 סנטימטרים. אנחנו מיישרים את פני השטח.

9. מפזרים כמה כפות סוכר חום על פני העוגה.

10. אופים ב 180 מעלות למשך כ 40 דקות.