נשיכות פיצה עם הפתעה בפנים

הכנה

1. כדי להשיג את חטיפי המוצרלה האלה, עדיף לבקש מהמעדניה הרגילה שלך להכין לך שתיים או שלוש פרוסות עבות של מוצרלה, כי אתה הולך להכין מקלות. לאחר שיש לכם אותם, השאירו את מקלות המוצרלה במקפיא למשך 15 דקות לפני הכנת ביס הפיצה.

2. מחממים את התנור ל-180 מעלות. מותחים את בצק הפיצה הטרי ומכינים איתו 8 משולשים. לוקחים כל אחד מהמשולשים ובחלק הרחב ביותר שמים קודם 3 פרוסות פפרוני, הפלפל הירוק בקוביות קטנות, מעל מקל המוצרלה ולידו את הזיתים השחורים בפרוסות.

3. מגלגלים בזהירות שלא יברח מרכיב וכשמגלגלים אותו אוטמים את הפסגות הנותרות על ידי הנחתן על גבי הלחמנייה וצביעתן במעט ביצה טרופה ובעזרת מברשת.

4. סיימו לצבוע כל לחמניית פיצה בביצה ולפזר מעל מעט גבינת פרמזן ואורגנו.

5. אופים כל לחמנייה בתבנית תנור מרופדת בנייר אפייה, כ-20 דקות בחום של 180 מעלות, עד שרואים שהן זהובות.

6. הגישו את לחמניות הפיצה שלכם עם הרוטב האהוב עליכם.