כדורי מוצרלה מטוגנים

הכנה

1. אנחנו מנקזים את פניני המוצרלה וברגע שניקנו אותם, אנחנו מצפים אותם בזה אחר זה בקמח ובביצה הטרופה.

2. לאחר מכן, אנו הולכים לצפות אותם בלחם. קַל! חשוב שהכדורים יהיו סגורים היטב על ידי פירורי הלחם, שכן בעת ​​בישול הגבינה לא נרצה שהם ייפתחו והגבינה תקפוץ.

3. במחבת שמים שמן זית בשפע ונותנים לו להתחמם. אנחנו מטגנים כל אחד מהכדורים ואחרי שטיגנו אותם אנחנו מסירים את עודפי השמן ונותנים להם לנוח על נייר סופג.