קישואים עם תפוחי אדמה אפויים

הכנה

1. אנחנו מחממים מראש התנור ב 180º.

2. אנחנו קוצצים קישואים חתוכים דק, ללא קילוף.

3. חתכנו גם את תפוחי האדמה לפרוסות באותו גודל.

4. אנחנו מציבים גם את תפוחי האדמה וגם את הקישואים בכלי מתאים לתנור, לסירוגין.

5. אנחנו מניחים את פרוסות החזיר בין לבין.

6. שמנו מעט מהמים (נוכל להשתמש במי המוצרלה). אנו מוסיפים התזה של שמן זית כתית מעולה וגם את המלח. אנחנו מפזרים אורגנו על פני השטח.

7. אנחנו אופים ב 180 מעלות למשך 60 או 65 דקות. כשחלפו 30 הדקות הראשונות נוסיף עוד מעט מים, מרק או יין לבן.

8. כשישארו 10 דקות והיא מבושלת כמעט, שמנו את המוצרלה על פני השטח.

9. אנו משרתים חם, כקישוט או כמנה ראשונה.