דלעת אורז תפוחה

הכנה

1. מכינים תבנית אפייה מרופדת בנייר טפלון.

2. מניחים את החמאה בכלי די גדול המתאים למיקרוגל וממיסים אותה לכמה שניות. מוסיפים מעט צבע ווניל. מוסיפים את המרשמלו ומערבבים. נמיס אותם היטב במיקרוגל בעוצמה בינונית, תוך ערבוב מדי פעם עד לקבלת קרם הומוגני. אנחנו יכולים גם להמיס אותם בסיר טפלון.

3. לאחר מכן מוסיפים את האורז הפריך ומערבבים היטב עד שהוא מכוסה לגמרי בשמנת.

4. ליצירת הקישואים יש לנו שתי אפשרויות. נוכל לצקת את הבצק לתבניות קאפקייקס או מיני פלנריטה ולאחר שהתערובת מתמצקת, לחבר שני חלקים כך שיישארו עגולים. אפשרות נוספת היא לקחת ערימות קטנות של בצק וליצור כדורים באופן ידני. אם אנחנו רואים שהם לא מקבלים צורה, אנחנו מחכים שהתערובת תתקרר וכך יתקשה מעט.

5. לאחר שהדלעות מוכנות, נוכל לקשט אותן בשוקולד לבן מומס ולצבוע בצביעה או בציפוי.