למי ש אנחנו אוהבים ערמונים קלויים ומקבלים את הכמיהה בבית, אנו יכולים להשתמש במיקרוגל המועיל או בתנור המסורתי להכנתם. ברור שהם לא כמו אלה שנצלים בגחלת או בעצי הסקה, אבל גם הערמונים האלה טעימים.
וגם לא יכול לקרות לי להגיד לך את זה הערמונים האפויים או המיקרוגל האלה מתקלפים באותה מידה. אני אתן לך טריק.
מה ההבדל בין צלייה בתנור או במיקרוגל?
ערמונים במיקרוגל יש להם את יתרון שהם מאוד מהירים לעשות. עלינו לבצע חתך בקליפת הערמונים רק בכדי למנוע את התפוצצותם ושמנו אותם במיכל במיקרוגל בהספק מרבי למשך 3 דקות בערך.
להכנתם לתנור, הכנסנו אותם להשרות במים חמים למשך 15 דקות לפני שצלינו אותם. בינתיים אנו מחממים את התנור ל -180 מעלות. ברגע שיצאנו מהמים, אנו מייבשים את הערמונים וחותכים בעור. הכנסנו אותם לתנור לכ -20 דקות וזהו.
ועכשיו, הטריק. כדי שהערמונים יתקלפו טוב יותר, עלינו לכסות אותם במטלית לחה בזמן שהם מתחממים מעט.. עכשיו יש לנו את הערמונים מוכנים לאכילה או להכנת קינוח או מתכון.