(40 הצבעות)
קרגאנדו ...
הפטריות האלה הן די תענוג. אנחנו מאוד אוהבים להציג מתכונים מסוג זה, כי הם מקוריים ומאוד יפים להצגה. הכנו תערובת עם פטריות, בייקון ושמנת, המדמה את הקרבונרה הקלאסית, שילוב טעים ועסיסי, שבו תאהבו את הטעם והמגע של בייקון מעושן. מטגנים את הפטריות במחבת וממלאים אותן בקרבונרה, לא צריך תנור או כל דבר אחר.
אם אתם אוהבים פטריות ממולאות, יש לנו מבחר של 8 מתכוני פטריות ממולאים ליהנות ממגוון גדול.
פטריות ממולאות קרבונרה
- אלישיה טומרו
- מנות: 3
- זמן הכנה:
- זמן בישול:
- זמן כולל:
מצרכים
- 9 פטריות גדולות
- 80 גרם בייקון
- 1 / בצל 2
- 200 מ"ל קצפת
- 40 מ"ל שמן זית
- סאל
- פלפל שחור טחון
- 1 קורט אגוז מוסקט טחון
הכנה
מקלפים ומנקים את הבצל. אנחנו מכינים חצי בצל וקוצצים אותו דק מאוד.
שמנו לחימום במחבת 30 מ"ל שמן זית ולהוסיף את הבצל.
חתכנו את בייקון בחתיכות קטנות מאוד. כשהבצל רך מוסיפים את הבייקון ונותנים לו לטגן עד להזהבה.
אנו מוסיפים את 200 מ"ל שמנת לבישול, מוסיפים מלח ופלפל לפי הטעם וקורט אגוז מוסקט. אנחנו מבשלים עד להפחית את הקרם
במחבת מוסיפים את 10 מ"ל שמן זית. אנחנו מכניסים אותו לחימום ומוסיפים את הפטריות. אנחנו מבשלים אותם במהלך 1 דקה מכל צד.
אנחנו מסירים אותם במזרקה וממלאים אותם בקרם הקרבונרה. אנחנו מקשטים אותם עם חסה טלה ומקלות לחם.
