סוכריות עוף, סוכריות מלוחות טעימות

הכנה

1. מערבבים את הדגנים המרוסקים עם גבינת הפרמזן והמלח בקערה עד ששלושת המרכיבים מתערבבים היטב. ברגע שיש לך אותם, טורפים בקערה אחרת את שתי הביצים.

2. מסירים את העור מירכי העוף, כדי שיהיו נקיות לחלוטין, ומעבירים כל ירך עוף דרך הביצה, כדי שתהיה ספוג היטב.

3. לאחר שהעבירו את כולם דרך הביצה, אז תנו להם לטפוח היטב בתערובת שהכנו של דגנים עם גבינת פרמזן, עד לקבלת שכבה פריכה.

4. כדי שהם לא ישמנו, אנחנו הולכים להכין אותם בתנור, אז מחממים ל-180 מעלות ובינתיים מכינים תבנית אפייה עם נייר אפייה. לאחר שהתנור חם לכם, שימו את ירכי העוף על המגש ותנו להן להתבשל כ-25-30 דקות עד שהן מזהיבות היטב ופריכות.