(32 הצבעות)
קרגאנדו ...
היום אנו מכינים קרם פשוט, עשוי מחלב ושני מרכיבים שאנו מוצאים בשוק כל השנה: קישואים וגזר.
נבשל את הירקות בשלב ראשון, בטעם זה עם עלה דפנה. ואז נטחן אותו ב- Thermomix, אך אם אין לכם מעבד מזון זה תוכלו להשתמש במערך דומה או אפילו בבלנדר. כמובן, זכור להסיר את עלה הדפנה לפני טחינת הכל.
כמנה שנייה, מה אתה חושב על אלה קרוקטים של ביצה וצ'יפס? ילדים אוהבים אותם.
קרם קישואים וגזר
קרם חלק, עם קישואים וגזר.
- אסקן חימנז
- מִטְבָּח: מסורתי
- סוג מתכון: קרמים
- קלוריות: 180
- מנות: 4-6
- זמן הכנה:
- זמן בישול:
- זמן כולל:
מצרכים
- 180 גרם גזר (משקל מקולף פעם אחת)
- 360 גרם קישואים (משקל פעם קלוף)
- 170 גרם תפוח אדמה (משקל שקולף פעם אחת)
- חלב 600 גרם
- 1 עלה דפנה
- סאל
- פימיינטה
הכנה
מקלפים וקוצצים את הגזר. שמנו אותו בסיר. אנחנו עושים אותו דבר עם הקישואים ותפוח האדמה.
אנו מוסיפים את החלב ואת עלה הדפנה.
שמנו אותו על האש ונתנו לו להתבשל.
כשהירקות מבושלים היטב, מסירים את עלה הדפנה.
שמנו את כל הירקות וחלק מהחלב במעבד מזון או בכוס בלנדר. אנו מוסיפים מלח ופלפל.
אנחנו טוחנים טוב.
אנחנו מוסיפים את החלב שאנחנו שוקלים וממשיכים להכות, עד לקבלת המרקם שאנחנו הכי אוהבים.
אנו משרתים.
עוד מידע - קרוקטים של ביצה וצ'יפס