קרם דלעת קלוי עם כרישה ועשבי תיבול ארומטיים

הכנה

1. אנחנו שוטפים, קוצצים את הדלעת ומכניסים אותה לתבנית אפייה מתאימה.

2. אנו אופים אותו ב 180 מעלות למשך כ 50 דקות. הוא יהיה מוכן כשנדקור אותו עם מזלג או מקל שיפוד מבלי שנצטרך לכפות אותו.

3. כשהוא מוכן, אנחנו מוציאים אותו מהתנור ושומרים על העיסה (הזרעים או העור לא ישרתו אותנו).

4. שמנו סנסציה של שמן בסיר.

5. קוצצים את הבצל והסלרי ומאדים אותם.

6. לאחר מכן נוסיף את עיסת הדלעת.

7. מוסיפים את המלח וכמה עשבי תיבול ארומטיים. אנחנו מבשלים הכל יחד כמה דקות.

8. אנו מכסים בחלב סויה, כפי שנראה בתצלום.

9. אנחנו מבשלים הכל עוד 10 דקות.

10. מערבבים עם בלנדר או מעבד מזון ומגישים חם.