(25 הצבעות)
קרגאנדו ...
אם אתה אוהב ממתקים טעימים לארוחת בוקר, שלנו לביבות שוקולד אתה תאהב אותם הרבה יותר. יש להם גם מילוי מתוק מאוד, עשוי עם חמאה וגבינת שמנת, כדי להפוך אותה לארוחת בוקר מקורית ושונה לגמרי.
אם אתה רוצה לדעת עוד מנות לארוחת בוקר נסה את שלנו לביבות שמנת וקרמל.
לביבות שוקולד
- אלישיה טומרו
- מנות: 3
- זמן הכנה:
- זמן בישול:
- זמן כולל:
מצרכים
- קרפים
- ביצי 2
- 100 גרם קמח חיטה
- 25 גרם אבקת קקאו
- 20 גרם סוכר
- 250 מ"ל חלב מלא
- 25 גרם חמאה, מומסת
- עוד מעט חמאה בנפרד, לטיגון הקרפים
- למילוי הגבינה
- 300 גרם פילדלפיה מסוג גבינת שמנת
- 100 גרם חמאה רכה
- 100 גרם סוכר
- 1 קמצוץ של מלח
- כפית תמצית וניל
הכנה
בקערה שמים את כל מרכיבי הקרפים. ניצחנו אותו היטב ביד. אם רוצים שהבצק יהיה הרבה יותר טוב וללא גושים, נוכל לערבב אותו במיקסר ידני.
שמנו את זה ב מקרר למנוחה של שעה.
עבור גבינת שמנת נשתמש ברובוט מטבח כדי לנצח את המרכיבים הרבה יותר טוב. אנחנו זורקים את 300 גרם גבינת שמנת ו-100 גרם סוכרר. אנחנו מכים אותו במשך כמה דקות ובעזרת מוט. אם זה עם תרמומיקס ננצח אותו דקה 1 במהירות 3,5.
אנו מוסיפים את 100 גרם חמאה, קורט מלח וכפית תמצית וניל. מערבבים אותו שוב עם המוטות למשך שתי דקות עד שרואים שהוא מקבל צורה ומתעבה. אם זה עם התרמומיקס שאנו מתכנתים דקה 1 במהירות 3,5.
במחבת טפלון יוצקים כפית חמאה והנחנו אותו לחימום כך שיימס. נוכל להזיז את המחבת כך שהשמן שהיא משחררת יגיע לכל פינות המחבת.
לאחר מכן, נוסיף קצת בצק ו אנחנו זזים כך שזה יתפשט. כשהוא מתחיל לבעבע על פני השטח נהפוך אותו כך שיתבשל בצד השני. אנחנו מוציאים את הפנקייק ועורמים אותם.
לשירותכם נמלא אותם בקרם ואנחנו יכולים להשתמש בפרי לליווי.
