(42 הצבעות)
קרגאנדו ...
בתקופה זו של השנה נורמלי שהפרי יבשיל מהר מדי. לכן אנחנו כל כך אוהבים את הקינוח של היום: קראמבל קיץ, עם נקטרינות ומשמשים.
El פָּרִיך מהחלק העליון אנו הולכים להכין אותו תוך רגע ובידיים שלנו. או יותר טוב, בידיים של הקטנטנים, אם יש לך מתנדבים שרוצים לעזור לך.
זה יכול לקחת כל כך הרבה ממוזג כקר. ואם אתה מלווה אותו בכדור של גלידת וניל יהיה לכם קינוח במסעדה.
קרמבל קיץ
קראמבל העשוי מפירות קיץ. הקפידו לנסות את זה עם גלידת וניל.
- אסקן חימנז
- מִטְבָּח: מסורתי
- סוג מתכון: קינוח
- קלוריות: 300
- מנות: 12
- זמן הכנה:
- זמן בישול:
- זמן כולל:
מצרכים
לפירורים:
- 300 גרם קמח
- 100 גרם סוכר
- 180 גר 'חמאה
למילוי:
- 700 גרם פירות קיץ בשלים מאוד (במקרה שלי תותים ומשמשים)
- 80 גרם סוכר קנים
- 1 כפית קינמון טחון
- 20 גר 'חמאה
- 1/2 לימון (הקליפה המגוררת -רק החלק הצהוב- והמיץ)
וגם:
- 3 כפות אגוזי לוז קצוצים
הכנה
שמנו את הקמח, הסוכר והחמאה שזה עתה הוצאנו מהמקרר ובחתיכות בקערה.
מערבבים עם הידיים ליצירת פירורים. אנו שומרים לעצמנו את התמהיל.
בקערה אחרת שמנו את הפרי ללא עצמות, מקולפות ובחתיכות. שמנו עליו את הקינמון, הסוכר, המיץ וקליפת הלימון וגם כמה חתיכות חמאה.
אנחנו מתערבבים היטב.
אנו מחלקים את תערובת הפירות הזו בכלי המתאים לתנור.
על הפרי שמנו את פירורי הבצק שהכנו בשלב הראשון.
מפזרים את האגוזים על פני השטח.
אופים ב -180 מעלות (תנור שחומם מראש) למשך כ- 30 דקות.
עוד מידע - גלידת שמנת וניל