קיסר אפוי

הכנה

1. אנו מכניסים את התנור לחימום מראש ל -180 מעלות בזמן שאנחנו מכינים את המנה שלנו.

2. אנחנו מתחילים בקילוף תפוחי האדמה וחותכים אותם לפרוסות בעובי של סנטימטר אחד. בתבנית תנור שמים מעט שמן זית, ומשלבים את תפוחי האדמה, מלח, מעט בצל ברצועות ופלפל, ומבשלים אותם בתנור כ-20 דקות.

3. לאחר זמן זה, אנו מניחים את 4 פילה הקיסר על תפוח האדמה שכבר מבושל, ונותנים להם להתבשל בתנור למשך 15 דקות נוספות. הוסיפו שפריץ טוב של יין לבן לאחר הזמן הזה, והניחו לו לאפות עוד 5 דקות.

4. לאחר 20 הדקות הללו, יהיה לנו מוכן הקיסר האפוי, עם טעם טעים.