אורז בר, פירות ים וסלט פירות

הכנה

1. בזמן שאנחנו מרתיחים את האורז במרק או במים עם מעט מלח וכל עוד מציין האריזה, מכינים את החומרים לסלט.

2. אנחנו מתחילים בקצוץ את הסלרי והבצל לחתיכות קטנות. מצד שני, אנחנו יכולים גם לחתוך את הסרטנים והסרטנים בקטנה מאוד. חותכים את התפוח לקוביות בסוף, כדי שלא יחליד.

3. אנחנו מכינים גם את הוויניגרט עם השמן, המלח, הפלפל, החומץ והדבש. אנחנו מנערים את כל המרכיבים.

4. מסננים היטב את האורז ומערבבים אותו עם הירקות, התפוח, האגוזים ופירות הים.

5. מתבלים ונותנים לסלט לנוח במקרר חצי שעה לפני ההגשה.