ניסינו טמפורה ירקות, פירות ים ואפילו פירות כמו מלון. היום הוא האספרגוס. עם חבורה טובה של אספרגוס פראי, נכין במהירות אפריטיף, קישוט ראשון או יוקרתי. כשאנחנו טועמים את הטמפורה הזו, נבחין בפה את מחץ הבלילה ואת האספרגוס, שחייבים להיות בנקודת הבישול שלהם, אל דנטה, כדי שנבחין בנגיסה שלך.

אספרגוס חבוט בטמפורה

הדפס מתכון

ניסינו טמפורה של ירקות, פירות ים ואפילו פירות כמו מלון. היום זה אספרגוס.

אנג'לה

מִטְבָּח: מסורתי
סוג מתכון: ירקות
מנות: 2

זמן כולל:

מצרכים

צרור אספרגוס ירוק אחד
1 כף עמילן תירס
סילון מים קרים מאוד
1 כף קמח
מלח

הכנה

מכינים את האספרגוס על ידי הסרת הגבעול הלבנבן ומבשלים אותו מאודה או במים רותחים עם מעט מלח במשך כמה דקות עד לדרגת אל-דנטה.
שמים בקערה את הקמח, עמילן התירס ונתז מי קרח. מערבבים עד שמתקבלת מסה בהירה והומוגנית.
אנחנו מעבירים את האספרגוס דרך הטמפורה ומטגנים אותם בשמן חם בשפע עד שהבלילה תופחת ומשחימה קלות.
מצגת: עם הרוטב האהוב עליך ומגולגל בפרוסת בייקון, חזיר או חזה הודו צלוי, האספרגוס הזה חייב להיות טעים.

תמונה: Trajinandoenlacocina

השאירו את התגובה שלכם בטל תשובה

כתובת הדוא"ל שלך לא תפורסם. שדות חובה מסומנים *

תגובה *

שם*

דואר אלקטרוני*

אני מקבל את תנאי פרטיות*

אחראי לנתונים: מיגל אנחל גטון
מטרת הנתונים: בקרת ספאם, ניהול תגובות.
לגיטימציה: הסכמתך
מסירת הנתונים: הנתונים לא יועברו לצדדים שלישיים אלא בהתחייבות חוקית.
אחסון נתונים: מסד נתונים המתארח על ידי Occentus Networks (EU)
זכויות: בכל עת תוכל להגביל, לשחזר ולמחוק את המידע שלך.

קבל את המתכונים במייל שלי