(48 הצבעות)
קרגאנדו ...
היום אנחנו הולכים לכוון כמה פילה חזיר כדי שיהיה טעים עוד יותר. המתכון פשוט מאוד, צריך רק לשים משרים את הבשר לפחות שלוש שעות לפני הטיגון.
נכין את המרינדה עם פפריקה, עשבי תיבול ארומטיים ושום ... זה ואז נטגן אותו עם הפילטים ונגיש אותו יחד עם הבשר.
אנחנו יכולים להגיש את הבשר הזה עם תפוחי אדמה, עם אורז או עם כל סלט. ואל תשכח מחבת, שתצטרך את זה בשביל הרוטב.
פילה חזיר במרינדה
קל, זול וטעים.
- אסקן חימנז
- מִטְבָּח: מסורתי
- סוג מתכון: בשר
- קלוריות: 200
- מנות: 6
- זמן הכנה:
- זמן בישול:
- זמן כולל:
מצרכים
- 6 פילה חזיר
- 3 או 4 שיני שום
- כפית פפריקה
- 1 כפית עשבי תיבול ארומטיים
- 4 כפות שמן זית כתית מעולה
- סאל
הכנה
מקלפים את השום ופורסים אותו.
בקערה שמנו את פילה החזיר. נוסיף את הפפריקה, עשבי התיבול הארומטיים, השום הפרוס ושמן הזית הבתולי. אנחנו מערבבים הכל היטב עד שהפילטים ספוגים היטב.
אנחנו מכסים את הקערה בניילון ונותנים להם לכבוש במקרר. 3 שעות יספיקו.
כשמגיע הזמן לאכול, שמנו מחבת על האש, אם נרצה עם חוט שמן זית.
כשהוא חם אנו מטגנים את הפילטים, מבלי לשכוח שהאג'יטו הולכים איתם.
אנחנו מטגנים אותם משני הצדדים ומוסיפים את המלח. אנו משרתים מייד.
עוד מידע - סלט מורציאנה