(20 הצבעות)
קרגאנדו ...
תכין קצת עוגיות שמן זית בבית אינו מסובך או דורש מרכיבים מורכבים.
אלה שאנו מציעים היום הם זוגיים מתאים לאנשים שאינם יכולים לאכול ביצים. ואפשר להתאים אותם וגם להכין אותם ללא חלב, להחליף רק חלב פרה במשקה ירקות (אורז, שיבולת שועל...).
בלי תבניות, נצטרך רק סכין כדי לחתוך את רצועות הבצק שניצור. כל כך קל.
עוגיות שמן, ללא חמאה וללא ביצים
כמה עוגיות שמן עם נגיעה של לימון שקל מאוד להכין
- אסקן חימנז
- מִטְבָּח: מסורתי
- סוג מתכון: ארוחת בוקר
- מנות: 30-36
- זמן הכנה:
- זמן בישול:
- זמן כולל:
מצרכים
- חלב 150 גרם
- 120 גרם שמן זית
- 80 גרם סוכר
- עור הלימון 1
- שמנת אפייה של 8 גרם
- 450 גרם קמח
הכנה
שמים בקערה את החלב, השמן והסוכר.
מוסיפים את קליפת הלימון ומערבבים.
מערבבים את הקמח עם השמרים בקערה אחרת ומשלבים את התערובת הזו בקערה שבה יש לנו את התערובת הקודמת של ביצה, חלב...
פשוט שילבנו הכל עם הידיים.
שמנו את הבצק על השיש.
אנחנו מחלקים אותו לשש מנות ויוצרים גליל עם כל חלק. חתכנו את רצועות הבצק הללו כדי ליצור את העוגיות.
מניחים את העוגיות על שתי תבניות אפייה מכוסות בנייר אפייה.
מפזרים סוכר על פני העוגיות.
אופים ב-180 מעלות (תנור שחומם מראש) במשך 20 דקות או עד שאנו רואים שהפסטה שלנו זהובה.
עוד מידע -