עוגיות אגוזי לוז

הכנה

1. שמנו את הביצים, החלמונים והסוכר בקערה.

2. אנו מוסיפים את שמן החמניות.

3. אנחנו מכים היטב עם המוטות.

4. בקערה אחרת שמנו את הקמח והשמרים

5. אנו מוסיפים את קמח אגוזי הלוז.

6. מערבבים היטב עם כף עץ.

7. אנו מצטרפים לתערובת האבקות לזו של נוזלים שכבר הרכיבנו.

8. מערבבים היטב תחילה בעזרת כף עץ ואז עם הידיים.

9. אנו מחלקים את הבצק לארבעה חלקים ויוצרים 4 תלתלים, אחד עם כל מנה. אנחנו עוטפים אותם בסרט.

10. אנו שומרים אותם במקרר. תן לעמוד 30 דקות.

11. לאחר זמן זה אנו מסירים את הסרט וחותכים את העוגיות באלכסון וכ- 5 מילימטרים.

12. שמנו את העוגיות על שני מגשי אפייה מכוסים בנייר אפייה.

13. אופים בחום של 180 מעלות (תנור שחומם מראש) למשך כ- 20 דקות או עד שנראה שהם חומים זהובים.