עוגיות אגוזי קוקוס

הכנה

1. מערבבים את הסוכר החום, הקמח, הקוקוס, המלח והסודה לשתייה.

2. מערבבים היטב את כל החומרים הללו ומוסיפים את הביצה והחמאה המומסת מעט.

3. אנחנו ללוש הכל עד לקבלת מסה הומוגנית.

4. קוצצים את השוקולד ומוסיפים אותו לבצק יחד עם האגוזים ולשים שוב לפיזור אחיד.

5. אנחנו יוצרים כדורים קטנים בקוטר של כ-3 ס"מ ומועכים אותם מעט.

6. אנחנו מניחים אותם על מגש התנור עם נייר טפלון ומכינים את העוגיות בתנור שחומם מראש ל-190 מעלות למשך כ-10 דקות.

7. לאחר שסיימנו, נתנו להם להתקרר על מתלה.