עוגיות תאנה, עם פירות קיץ

תאנים בשלות ומתוקות טובות הן אחד הפירות הטעימים ביותר של הקיץ. עשירים בסוכרים ובסיבים, תאנים הם אחד הפירות האנרגטיים ביותר. אנחנו הולכים להכין כמה עוגיות שלמות לקיץ הזה עם כמה תאנים טריות. רבים מכם יחסכו לקנות אותם, כי אולי יש לכם חברים ובני משפחה שמביאים אותם חתוכים טריים מהגן של בית הכפר שלהם.

מצרכים: 250 גרם. קמח, 250 גרם. חמאה, 100 גרם. סוכר, 8 תאנים, 50 מ"ל. שמנת, 3 ביצים, 2 כפיות אבקת אפייה, זרעי אניס

הכנה: אנחנו מקציפים היטב את הביצים, החמאה והסוכר עם המוטות עד שהם יוצרים קרם. מוסיפים את הקמח עם השמרים ולשים היטב. קוצצים את התאנים שטופות היטב ומקלפות ומוסיפים אותן לבצק יחד עם זרעי האניס. אנו מורחים את הבצק, חותכים אותו לצורת עוגיה ומכניסים אותו לתנור שחומם מראש ל -180 מעלות למשך כ -20 דקות או עד שהוא חום זהוב. נתנו להם להתקרר על מתלה.

תמונה: קפה אלורדל