עוגיות לחם עם לקאסיטוס

הכנה

1. בקערה שמים את החמאה בטמפרטורת החדר יחד עם הסוכר הלבן והחום.

2. בעזרת מערבל חשמלי או ידני מערבבים היטב עד שיהיה לנו בצק קרמי והומוגני.

3. מוסיפים את הביצה ומערבבים שוב עד לשילוב טוב.

4. מערבבים את הקמח עם הסודה לשתיה ומלח בקערה.

5. מוסיפים את תערובת הקמח לאט לאט לבצק ומערבבים לתערובת אחידה. לְהַזמִין.

6. מניחים את הלקאסיטוס בשקית ובעזרת פטיש או מערוך עץ מקציפים אותם עד שהם מתפרקים.

7. מוסיפים את הלקסיטוס הקצוץ לבצק ומערבבים היטב.

8. מכסים את הבצק בניילון ושומרים במקרר למשך חצי שעה לפחות.

9. לאחר שהבצק התקרר והתקשה הוא יהיה נוח יותר ונוכל להכין כדורי בצק שנפקיד על גבי תבנית אפייה מרופדת בנייר שומן. חשוב למקם אותם בנפרד כי עם החום הם משתטחים ונוגעים.

10. הניחו קישוטים קטנים על כל כדור.

11. מכניסים לתנור שחומם מראש ל -180 מעלות צלזיוס למשך 10-12 דקות.

12. תן להתקרר לפני הטיפול.

13. וכבר יש לך את העוגיות מוכנות ליהנות מארוחת הבוקר או מנשנוש איתן.