עוגיות מוזלי, בריאות ואנרגטיות

המוזלי הוא הכנה לארוחת בוקר על בסיס דגנים, זרעים, אגוזים ופירות יבשים משוויץ אך כבר התפשטה ברחבי העולם. בין הדגנים בולטים שיבולת שועל, פתיתי תירס או אורז תופח. כפירות אנו מוצאים את התפוח, הבננה, הצימוקים, התאנה והקוקוס. אגוזי לוז או שקדים הם חלק מהאגוזים הכלולים במוזלי, ובין הזרעים זרעי חמניות, פשתן או שומשום.

היה זה רופא שוויצרי שהפיץ את המתכון למוזלי כמזון בריא, מזין, אנרגטי ומשביע. בקיצור, שילוב של אוכל די שלם בויטמינים ומינרלים, חלבונים ופחמימות.

עוגיות מוזלי

הדפס מתכון

התחילו את היום עם אנרגיה עם עוגיות המוזלי האלה. יש להם הכל כדי להחזיר את הכוח אז הם מושלמים לארוחת בוקר

• אנג'לה

• מִטְבָּח: מסורתי
• סוג מתכון: ארוחות בוקר וחטיפים
• מנות: 24

• זמן כולל:

מצרכים

• 350 גר'. מוזלי
• 75 גרם. של קמח
• 200 גרם. של חמאה
• 100 גרם. של סוכר
• 100 גרם. של דבש
• ביצה 1 גדולה
• קורט מלח

הכנה

1. מקציפים את החמאה עם הסוכר לקצף ומוסיפים את שאר המרכיבים עד לקבלת תערובת אחידה.

2. שמנו את הפסטה במקרר למשך שעה.

3. מרדדים את הבצק בעזרת מערוך

4. כדי שלא יידבק אלינו, שמים את הבצק בין שני דפי נייר אפייה ומעבירים את הגלגלת

5. לאחר הרחבה, אנו חותכים אותו עם חותכן עוגיות

6. אנו אופים את העוגיות בתנור שחומם מראש ל-180 מעלות למשך 20 דקות.

7. לאחר בחוץ, אנחנו נותנים להם להתייבש ולהתקרר על רשת.

ויה: ויקיפדיה

תמונה: Sanlaureda