(29 הצבעות)
קרגאנדו ...
אנחנו הולכים להכין כמה עוגיות שבטוח יהיו להיט בבית. יש צורת טיפהומכאן שמו: gocciole. ילדים אוהבים אותם.
אנחנו נעשה אותם עם חמאה, סוכר חום ומעט קקאו שיעניק, בנוסף לטעם, את המגע הכהה הזה.
אל תשכח את שוקולד צ'יפס. לפני שמרדדים את הבצק, הכניסו את הנאגטס למקרר. אנו נעזור להם לא להתפרק על ידי שילובם עם שאר המרכיבים.
יש להם מעט ביקרבונט וחומץ כך שאנחנו לא יכולים לתת לבצק לנוח. ברגע שהבצק נגמר, אנו יוצרים את התלתלים, את העוגיות ו ... בתנור!
עוגיות גוקיולה עם שוקולד צ'יפס
נסה אותם, הם יהפכו לעוגיות החביבות על הילדים.
- אסקן חימנז
- מִטְבָּח: מודרני
- סוג מתכון: ארוחת בוקר
- מנות: 26
- זמן הכנה:
- זמן בישול:
- זמן כולל:
מצרכים
- 100 שוקולד צ'יפס
- ביצי 2
- 1 קמצוץ של מלח
- 470 גרם קמח
- 30 גרם אבקת קקאו
- 180 גרם סוכר קנים
- 3 גרם ביקרבונט
- 180 גר 'חמאה
- 1 כפית חומץ תפוחים
הכנה
הכנסנו את טיפות השוקולד למקרר.
הכנסנו את החמאה, הסוכר והמלח לכוס.
אנחנו מתערבבים היטב.
אנחנו מוסיפים את הביצים וממשיכים לערבב.
מוסיפים את הקמח וסודה לשתייה.
גם אבקת קקאו.
אנחנו מתערבבים היטב.
אנו משלבים את הטיפות שהיו לנו במקרר ומוסיפים את החומץ.
אנו יוצרים תלתל אחד או שניים עם הבצק.
בעזרת סכין אנו מכינים את העוגיות ומעצבים אותן לטיפה.
אנו מניחים אותם על מגשי האפייה המכוסים בנייר אפייה.
אופים בחום של 180 כ- 15 דקות, עד שנראה שהם זהובים ומבושלים היטב.
עוד מידע - עוגת ספוג לימון (עם סוכר חום)