להמבורגר הזה יתרונות רבים. בהיותו עשוי מירקות, זו דרך מקורית ומטעה במקצת להכניס מרכיב זה לתזונת הילדים. מצד שני, זה משמש אותנו להסיר מדי פעם את עודפי הבשר והקלוריות של הילדים שהם החברים של ההמבורגרים.

לליווי זה אני ממליץ להשתמש במעט ארוגולה, פרוסות עגבניות, גבינה לבנה ורטבים כגון חומוס או לבד BABAGANOUSH, גם של חצילים.

המבורגר חצילים

הדפס מתכון

המבורגרים לא חייבים להיות רק בשר והמתכון הזה לבורגר חציל הוא ההוכחה לכך. זה מעולה!

אנג'לה

מִטְבָּח: מסורתי
סוג מתכון: ירקות
מנות: 2

זמן כולל:

מצרכים

1 חציל גדול
עגבניה קטנה 1
חצי בצל
1 huevo
75 גר'. פירורי לחם (בערך)
הרינה
שומשום או שומשום
מעט כמון
שמן
מלח

הכנה

צולים את הבצל, העגבנייה והחציל (עם קליפה אם נרצה) מתובל ועם מעט שמן בתנור או במיקרוגל עד לריכוך
מתבלים, מסננים את המיצים ומועכים בעזרת מזלג לבצק
מוסיפים את הכמון והשומשום, פירורי הלחם והביצה ומערבבים לקבלת עיסה אחידה.
נצטרך להתבונן בכמות פירורי הלחם שנוספו.
אנחנו מעצבים המבורגר, עוברים דרך קמח ומטגנים אותו בשמן חם עד להזהבה
לפני ההגשה מסננים על נייר סופג.

תמונה: וויליסיוס

השאירו את התגובה שלכם בטל תשובה

כתובת הדוא"ל שלך לא תפורסם. שדות חובה מסומנים *

תגובה *

שם*

דואר אלקטרוני*

אני מקבל את תנאי פרטיות*

אחראי לנתונים: מיגל אנחל גטון
מטרת הנתונים: בקרת ספאם, ניהול תגובות.
לגיטימציה: הסכמתך
מסירת הנתונים: הנתונים לא יועברו לצדדים שלישיים אלא בהתחייבות חוקית.
אחסון נתונים: מסד נתונים המתארח על ידי Occentus Networks (EU)
זכויות: בכל עת תוכל להגביל, לשחזר ולמחוק את המידע שלך.

קבל את המתכונים במייל שלי