גלידת פודינג אורז

הכנה

1. ראשית עלינו להשאיר את האורז במים למשך הלילה לפני הכנת המתכון

2. לאחר שחלף הזמן, אנו מתחילים בהסמכה של קליפות הלימון ומקלות הקינמון ב-750 מ"ל.

3. חלב לכמה דקות

4. כעת מוסיפים את האורז וממשיכים לבשל על אש נמוכה תוך ערבוב מדי פעם.

5. לאחר חצי שעה מוסיפים את הסוכר ומבשלים עוד 15 דקות.

6. מסירים את האורז מהאש ומוסיפים את שאר החלב ומצננים

7. מוציאים את הקינמון והלימון.

8. כשהאורז קר נעביר אותו דרך הבלנדר

9. אנחנו מקציפים את השמנת

10. עכשיו אנחנו מערבבים את שמנת האורז עם הקצפת ונוכל לשים אותה במקפיא

11. אנחנו נערבב את הגלידה כל שעה.