במיוחד אם הם מיועדים לילדים, אולי בישול עוף עם סיידר במקום יין נעים יותר לחיך. הסיידר, פירותי יותר (במתכון יש גם גזר ותפוח להמתקת הרוטב), זה גם מאפשר לנו להכין תבשיל עוף עם כל האהבה והטעם של בישול ביתי.

חזיר סיידר עוף

הדפס מתכון

במיוחד אם הם מיועדים לילדים, אולי בישול עוף עם סיידר במקום יין נעים יותר לחיך.

אנג'לה

מִטְבָּח: מסורתי
סוג מתכון: בשר
מנות: 6

זמן כולל:

מצרכים

12 חזיר עוף
2 שיני שום לא קלופות
1 Cebolla
1 Zanahoria
Manzana 1
1 כף קמח
כוס סיידר אחת
מרק עוף
פלפל
שמן זית
מלח

הכנה

אנחנו מסירים את העור מהעוף ומתבלים אותו. משחימים אותו בתבשיל עם תחתית שמן זית ושתי שיני השום.
בינתיים אנחנו קוצצים את הבצל והגזר. כשהעוף קיבל צבע אחיד, אנחנו מסירים אותו יחד עם השום ומקפיצים את הירקות באותו שמן. כשהם רכים מוסיפים את הקמח ואת התפוח הקצוץ. אנחנו מערבבים היטב את הרוטב כדי שהקמח יקבל צבע ויאבד את טעמו הגולמי.
לאחר מכן, נוסיף לתבשיל את מקלות העוף והסיידר, מערבבים מעט ונותנים לו להצטמצם על אש גבוהה לכמה דקות. לאחר מכן, אנו יוצקים מספיק מרק כדי לבשל את ירכי העוף כך שיהיה לנו רוטב נעול. נותנים לבשל כ-40 דקות.

מתכון בהשראת הדימוי של דיאטקאסה

השאירו את התגובה שלכם בטל תשובה

כתובת הדוא"ל שלך לא תפורסם. שדות חובה מסומנים *

תגובה *

שם*

דואר אלקטרוני*

אני מקבל את תנאי פרטיות*

אחראי לנתונים: מיגל אנחל גטון
מטרת הנתונים: בקרת ספאם, ניהול תגובות.
לגיטימציה: הסכמתך
מסירת הנתונים: הנתונים לא יועברו לצדדים שלישיים אלא בהתחייבות חוקית.
אחסון נתונים: מסד נתונים המתארח על ידי Occentus Networks (EU)
זכויות: בכל עת תוכל להגביל, לשחזר ולמחוק את המידע שלך.

קבל את המתכונים במייל שלי