יין, שוקולד ופירות יער אדומים. מוצרים חזקים בטעם, נוגדי חמצון וזה הם משתלבים טוב מאוד אם נדע לבחור את הכמויות והסוגים הנכונים.

אם אתם יודעים איזה יין אדום הוא האהוב על האב או על חוסה של הבית, הכינו את המוס הזה שישמח כל אחד אנין טעם או גורמה.

מוס יין אדום

יין, שוקולד ופירות אדומים הם המרכיבים הסודיים של מוס היין האדום הזה שהוא טעים

בסיר מרתיחים את היין עם הסוכר עד לקבלת סירופ סמיך. מערבבים את אבקת הקקאו והריבה עם הסירופ.
בקערה נפרדת מתחילים להרכיב את הלבנים עם מוטות החשמל. כשהם מתחילים לקבל עקביות, אנו יוצקים את סירופ היין, חם, לאט לאט מבלי להפסיק להכות. המרנג צריך להיות מבריק, בעל צבע סגול, סמיך ויציב.
מקציפים את השמנת הקרה ומטמיעים אותה בזהירות במוס כדי שהחלבונים לא ישקעו.
הניחו למוס שנמזג לכוסות או לשק זילוף להתקרר לפחות שעתיים לפני ההגשה.

מתכון בהשראת תמונה כריית יין

כתובת הדוא"ל שלך לא תפורסם. שדות חובה מסומנים *

תגובה *

שם*

דואר אלקטרוני*

אני מקבל את תנאי פרטיות*

קבל את המתכונים במייל שלי

מוס היין האדום החביב על אבא