סרטנים אפויים

אם תנסו אותם, אולי תעדיפו סרטנים אפויים על פני מבושלים או צלויים. הם יוצאים לשאוב לך את האצבעות. אם אתה נותן לזה את המזוין הנכון הסרטנים פריכים, עם טעם קלוי נעים ורוטב עשיר משלו שתוכלו לקשט עם שום ופטרוזיליה, למשל. תענוג.

אה, ואני לא משקר לך. אני פשוט מסיר את הראש, את הרגליים ואת הזנב. אני אוכל אותם עם קליפה. אני אוהב את הטעם הקראנץ 'והצלוי שלו.

סרטנים אפויים

הדפס מתכון

הסרטנים הוא מתכון שתמיד אוהב אבל אלה שמבושלים בתנור הם ללקק את האצבעות

• אנג'לה

• מִטְבָּח: מסורתי
• סוג מתכון: מָנוֹת רִאשׁוֹנוֹת
• מנות: 4

• זמן כולל:

מצרכים

• 24 סרטנים יפים (סוג נמר)
• 4 שיני שום
• פטרוזיליה טריה
• מלח גס
• שמן זית כתית מעולה
• קוניאק/יין/מיץ לימון
• גרגירי פלפל שחור/פפריקה חריפה/כמה טיפות טבסקו

הכנה

1. שוטפים את הסרטנים ומייבשים אותם היטב

2. יש לנו אותם מורחבים היטב על מגש תנור משומן בשמן.

3. קוצצים את השום והפטרוזיליה טוב מאוד ומורחים אותם על הסרטנים.

4. מפזרים את התבלין החריף שבחרנו ועם מלח גס.

5. לבסוף, מטפטפים על הסרטנים את היין, הקוניאק או מיץ הלימון

6. עדיף לעשות זאת עם ספריי או ספריי למטבח.

7. אנו אופים בכ -225 מעלות כ -10 דקות.

תמונה: קוקיאניטה