גוש לימון, כממרח או כמילוי

El רפרפת לימון הוא קרם לימון עם טעם מרענן האופייני לאנגליה שמורחים בדרך כלל על לחמניות, עוגות תה או עוגות או עוגות מילוי, בצק עלים וטארטלטים. זה טוב גם עם גבינות לבנות, עם יוגורט או בשילוב עם שוקולד.

קורד הלימון אתה יכול לקנות את זה כבר מיוצר בצנצנות בכמה סופרמרקטים, אך אם תתחיל לעשות זאת בבית, הוא בוודאי ייצא עשיר יותר ותאכל אותו בסיפוק רב יותר. יש בו מעט מרכיבים בסיסיים מאוד, מהסוג שתמיד נמצא בבית. עם מה אתה הולך לשתות את קורד הלימון?

גוש לימון, כממרח או כמילוי

הדפס מתכון

אם אתם מחפשים מילוי לקינוח, אני ממליץ על המתכון הזה ללמון קארד, קרם לימון מרענן אופייני לאנגליה וטעים.

• אנג'לה

• מִטְבָּח: מסורתי
• סוג מתכון: קינוח
• מנות: 10

• זמן כולל:

מצרכים

• 215 גרם. של סוכר
• 100 גרם. של חמאה
• גרידת הלימון 1
• 150 מ"ל. מיץ לימון
• ביצי 3

הכנה

1. מערבבים את הסוכר בבלנדר יחד עם גרידת הלימון.

2. בסיר נוסיף את התערובת הזו למיץ ולחמאה ונכניס אותה לאמבט מים על אש נמוכה מאוד.

3. מערבבים עד שהחמאה נמסה והסוכר נמס לחלוטין, מבלי לתת לו לרתוח.

4. בנפרד טורפים את הביצים ויוצקים אותן במסננת על ההכנה הקודמת, תמיד שומרים על אש נמוכה ומערבבים כל הזמן את השמנת בכף עץ עד שהיא מסמיכה ונזהרים שהביצה לא תתכרבל וההכנה נחתכת. .

תמונה: Timeinc, Cheekywipes