עם הקור שמגיע, הם אוהבים עוד מנות כפיות, ומסיבה זו ובמקביל לעובדה שהיום יום הלחם העולמי, אנו הולכים להכין מתכון פשוט לפירורים ביתיים, מושלם לילדים ומבוגרים כאחד בבית.
חשוב להכין את הפירורים, הלחם בו אנו משתמשים הוא מיום שלפני ולחם לבן אפשרי. ערב קודם, עלינו להשרות את הלחם. לשם כך, אנו מכינים את התערובת עם חלב, מים, מעט מלח ופפריקה. המטרה העיקרית היא שהלחם יישאר לח אך מבלי שהוא יהיה ספוג. לכן, מה שנעשה הוא להתיז את תוכן התערובת בידיים על הלחם ולערבב אותו. כשנבחין שהלחם רטוב, זה יהיה מושלם להכין את הפירורים שלנו.