טארטלטים מיני תפוחי אדמה

הכנה

1. אנחנו מחממים את התנור ל-180 מעלות. שמים מעט שמן בכל אחת מהתבניות כדי שהתערובת לא תידבק.

2. לשים מים לבישול, לנקות, לקלף ולחלק את תפוחי האדמה ולבשל אותם עד שהם מתבשלים.

3. במחבת שמים מעט שמן זית וכשהוא חם מוסיפים את הבצל והתרד המפוצל. לטגן הכל עד לסיום.

4. לאחר שהכנו את המחית, מערבבים בקערה את הפירה עם הקמח, וממלאים את התבניות. אופים את התערובת כ-15 דקות עד שנראה שהשוליים זהובים.

5. מוציאים מהתנור ובקערה מקציפים את הביצים והחלב עד ששניהם קצף. מוסיפים את הגבינה, המלח והפלפל. לבסוף מוסיפים את התרד עם הבצל.

6. ממלאים את המיכלים בתערובת ואופים בחום של 180 מעלות למשך 15 דקות נוספות.

7. לאחר שיסיימו, הגישו אותם ושיהיה להם חם מאוד.