מיני פיצות מבצק עלים

הכנה

1. בעזרת חותך פסטה או עם כוס אנו מכינים את העיגולים על דף הבצק העלים כפי שנראה בתצלום, בקוטר של כ- 8 סנטימטרים או בגודל שמעניין אותנו. אנחנו דוקרים אותם במזלג.

2. מברישים כל עיגול בביצה טרופה.

3. שמנו על פני השטח עגבניות מרוסקות, פסטטה או רוטב עגבניות (תלוי מה יש לנו בבית).

4. שמנו גם את חתיכות המוצרלה שנתנו בעבר לנקז וגם את עשבי התיבול הארומטיים.

5. אופים בחום 200 כ-25-30 דקות, עד שנראה שהבצק העלים זהוב.

6. לאחר הכבוד, חתכנו את חזיר המבושל לרצועות ושמנו אותו על המיני-פיצות שלנו.