מוס גבינת קוטג 'עם רימונים

הכנה

1. ברגע שיש לנו את הפצעונים הנקיים של הרימון, מערבבים אותם עם הסוכר ונותנים להם לנוח כמה דקות.

2. לאחר מכן נפזר אותם בתחתית התבנית.

3. עכשיו אנחנו מכינים את מוס הגבינה

4. לשם כך, מקציפים את גבינת הקוטג' עם החלב המרוכז עד שנוצרת קרם סמיך.

5. מחממים את השמנת וממיסים בה את דפי הג'לטין המרוככים במים קרים ומסננים היטב

6. מוסיפים את התכשיר הזה לקרם הקוטג' ומערבבים היטב.

7. אנו מרכיבים את הלבנים עד כדי שלג ומוסיפים אותם לאט לאט לתערובת הקודמת בעזרת כמה מוטות תוך שימוש בתנועות עוטפות.

8. אנו שופכים את הקרם הזה על הרימונים ונותנים למוס להתייצב במקרר במשך כשלוש שעות.