(50 הצבעות)
קרגאנדו ...
אם נגיד ששמו של המאכל היפני הזה נובע מהמילים חביתה ('חביתה' בצרפתית) ו אורז ('אורז' באנגלית), אנו מבינים שהמתכון אינו מורכב כמו שמו. Omuraisu מוכנים בדרך כלל עם אורז מטוגן עם מעט רוטב ובשר עוף, אם כי מרכיבים אלה עשויים להשתנות. בשרים, ירקות, פירות ים, רטבים טעימים אחרים ואפילו אטריות כתחליף לאורז טובים גם לאומוריסו.
אומוראיסו, חביתה, אורז ו ...
תיהנו מהמנה היפנית הזו שללא ספק תאהבו
- אנג'לה
- מִטְבָּח: מסורתי
- סוג מתכון: מָנוֹת רִאשׁוֹנוֹת
- מנות: 4
- זמן כולל:
מצרכים
- 1 בצל אביב
- 1 Zanahoria
- 200 גרם. חזה עוף
- 100 גרם. של אורז
- ביצי 8
- קטשופ או רוטב אחר
- שמן
- פלפל ומלח
הכנה
ראשית, הקפיץ את הבצל והגזר הקצוצים במחבת עד שהם רכים אך שלמים. מצד שני, משחימים את חזה העוף, קצוץ ומתובל. כשהוא מוכן אנו מערבבים אותו עם הירקות.
בינתיים אנחנו מרתיחים את האורז במי מלח או במרק עוף מבלי להפוך אותו רך מדי.
כשהוא מוכן, נקפיץ אותו על אש גבוהה במחבת עם שמן ומערבבים עם העוף עם ירקות ומעט קטשופ.
אנחנו מכינים 4 טורטיות דקות עם שתי ביצים כל אחת עם מעט מלח וממלאים אותן באורז, סוגרים אותן כמו פסטה.
צובעים את פני הטורטייה בקטשופ.
תמונה: Mangakoe, קטגאלה