מקלות סרטן בוואסאבי טמפורה

מתוחכם אבל מהיר מאוד. כך גם מתאבן סורימי סרטן מטוגן זה. מספיק להפשיר (אם הם לא בקירור) את המקלות, הכינו את הבצק מה טמפורה (אם לא נקנה את זה נעשה), מטגנים ומגישים. איזה רוטב היית שם עליו? אני חושב שמיונז טוב או לקטון. אה, והיזהר עם הווסאבי, יש לו טעם עז מאוד.

מקלות סרטן בוואסאבי טמפורה

הדפס מתכון

המנה הזו של מקלות סרטן בטמפורה ווסאבי היא מאוד מתוחכמת ותאהבו את הטעם שלה

• אנג'לה

• מִטְבָּח: מסורתי
• סוג מתכון: דגים
• מנות: 4

• זמן כולל:

מצרכים

• מקלות סרטן

לבלילת הטמפורה:

• 1 חלק קמח חיטה
• 1 חלק קמח תירס
• 1 חלבון ביצה
• קורט 1 שמרים
• 1 שפריץ של מים מוגזים קרים מאוד
• טיפ אחד של וואסבי)

הכנה

1. מכינים את בצק הטמפורה על ידי ערבוב הקמחים, ניפוים וערבובם עם חלבון הביצה המוקצף ידנית עם המוטות, השמרים, הוואסאבי והמים הקרים מאוד.

2. נותנים לנוח כמה דקות ומצפים את הסורימי

3. מטגנים בשמן חם בשפע, מסננים את המקלות ומגישים אותם מיד עם הרוטב.

תמונה: Greattastytour