לחם צימוקים ואגוזים, עם מתוק או מלוח

הכנה

1. מערבבים היטב את המים, השמן והסוכר.

2. מוסיפים את השמרים וממיסים אותם היטב בתערובת הקודמת

3. מוסיפים בהדרגה את הקמח והמלח ומערבבים וללוש

4. כאשר יש לנו משחה הומוגנית, אנו משלבים את הצימוקים והאגוזים

5. אנחנו לוקחים שני כלי אפייה עמוקים ומורחים אותם בשמן

6. שמים את הבצק במזרקה ומכסים בשנייה ונותנים לו לתפוח חצי שעה במקום חמים

7. לאחר מכן אנו עושים חתכים בצורת רשת על פני הלחם בעזרת מספריים

8. מפזרים קמח ומכניסים את התבנית המכוסה לשנייה לתנור על 200 מעלות למשך כ- 35 דקות עד שהלחם מזהיב.