בישול טוב לא חייב להיות מורכב. מנת פסטה זו עם מעט מרכיבים מאפשרת לנו ליהנות טוב יותר מהטעם של כל אחד מהם. גבינה עגבנית וגבינה איטלקית גורגונזולה, שמנת ומתוקה, הם משמשים להכנת רוטב עשיר לפסטה האהובה עלינו.
בזיליקום, אורגנו או גבינה רכה אחרת כמו מוצרלה יכולים להעשיר עוד יותר את המתכון.
פסטה עם עגבנייה וגורגונזולה
בישול טוב לא חייב להיות מורכב והפסטה הזו עם עגבניות וגורגונזולה היא ההוכחה לכך
מתכון בהשראת דמותו של לגודיצ'ומו