פאטה שעועית וגבינת פטה

הכנה

1. שמנו את השעועית, הגבינה, עשבי התיבול הארומטיים (יבשים במקרה שלי) והמיונז בכוס הבלנדר או הטחון שלנו.

2. כמו כן כ -10 גרם שמן זית כתית ומעט פלפל גרוס. אנחנו קוצצים הכל עד שנקבל פטה.

3. אם יש לנו תרמומיקס או רובוט מטבח אחר דומה נוכל להשתמש בו.

4. שמנו את התערובת שהושגה בקערה.

5. שמנו טפטוף של שמן זית כתית מעט ומעט פלפל טחון טרי על פני הפאטה ויש לנו את זה מוכן לקחת לשולחן. אנחנו יכולים גם לשמור אותו במקרר עד זמן ההגשה.

6. במקרה זה ליווינו אותו עם כמה נתחי עוף שהוקפצו במחבת עם טפטוף שמן וקצת תבלינים. אפשר להגיש אותו גם עם רצועות של ירקות גולמיים (גזר, סלרי ...) או עם טוסטים של לחם,